ぜんざい作り 2022年1月
突然ではありますが
「ぜんざい」と「おしるこ」の
違いって分かりますか
「ぜんざい」＝つぶあん
「おしるこ」＝こしあん
というのは関西での呼称
関東では
「ぜんざい」＝
餅に餡を乗せただけのもの
（関西でいう金時）
「おしるこ」＝
小豆を砂糖で甘く煮た汁の中に
お餅を入れたもの
（関西でいう「ぜんざい」「おしるこ」のこと）
今回
レモン②レモンで
調理するのは
関西でいう
「ぜんざい」となります
みんなで手分けして
丸餅を作るところから始めます
分量を間違わないように
慎重に作業を進めていきます
かわいい丸餅が
出来上がっていきます
あずきタップリの
ぜんざいの汁も
完成しましたので
あずきの汁の中に
丸餅を泳がせます
それでは、召し上がれ
食べる機会の少ない
ぜんざい
たまに食べると
美味しさもひとしお
子供たちにも笑顔が
溢れます
小豆が苦手な子供のために
きな粉も用意しましたが
みんな好き嫌いなく
美味しそうに
食べていました
毎年この時期の
恒例行事となってきた
ぜんざいパーティー
また来年も
みんなと一緒に
楽しくてできますように
「ぜんざい」と「おしるこ」の
違いって分かりますか
「ぜんざい」＝つぶあん
「おしるこ」＝こしあん
というのは関西での呼称
関東では
「ぜんざい」＝
餅に餡を乗せただけのもの
（関西でいう金時）
「おしるこ」＝
小豆を砂糖で甘く煮た汁の中に
お餅を入れたもの
（関西でいう「ぜんざい」「おしるこ」のこと）
今回
レモン②レモンで
調理するのは
関西でいう
「ぜんざい」となります
みんなで手分けして
丸餅を作るところから始めます
分量を間違わないように
慎重に作業を進めていきます
かわいい丸餅が
出来上がっていきます
あずきタップリの
ぜんざいの汁も
完成しましたので
あずきの汁の中に
丸餅を泳がせます
それでは、召し上がれ
食べる機会の少ない
ぜんざい
たまに食べると
美味しさもひとしお
子供たちにも笑顔が
溢れます
小豆が苦手な子供のために
きな粉も用意しましたが
みんな好き嫌いなく
美味しそうに
食べていました
毎年この時期の
恒例行事となってきた
ぜんざいパーティー
また来年も
みんなと一緒に
楽しくてできますように
